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Sintomas da alergia do trigo em crianças

Categoria: Receitas de comida e bebida  /  Pontos de vista: 18

Alergias do trigo em crianças ocorrem quando o sistema imunológico de uma criança responde ao conteúdo de proteína do trigo. Alergias trigo crescem geralmente quando o ser humano é um bebê ou uma criança (3 a 5 anos). O trigo é entre os 8 alimentos que são responsáveis pela maioria das alergias alimentares observadas em crianças. Alergia do trigo em crianças faz com que leve a sintomas de alergia grave que podem ocorrer rapidamente, não podem apresentar por horas após a ingestão de trigo ou produtos de trigo ou podem ocorrer a qualquer momento no meio. Alergia do trigo ao vivo entre os adultos, mas é muito menos comum do que em crianças.

Uma reação alérgica acontece porque o corpo confunde uma substância normalmente inofensiva, como o trigo ou o pólen, como uma ameaça. O corpo envia anticorpos que por sua vez ativam histaminas. A liberação de histamina resulta em reações alérgicas como erupção cutânea e náuseas. Trigo tem um número de mecanismos alérgicos, como inibidores de protease de serina, glutelins e prolamins e respostas diferentes são frequentemente atribuídas a diferentes proteínas. Alergia do trigo em crianças pode causar reações alérgicas fatais e/ou choque anafilático, que exige medidas de emergência. Dentro de algumas horas de comer trigo ou alimentos que contém trigo, a criança pode apresentar uma experiência de erupção cutânea, inchaço ao redor dos lábios ou na garganta, ou sentir náuseas. A criança vai se sentir tonta, sua língua e brônquios vai inchar, causando respiração difícil, e sua pele pode levar a um tom azulado.

Albumina, globulina, gliadina e glúten são classes de proteínas de trigo que pode causar uma reacção alérgica. Reações alérgicas mais envolvem albumina e globulina. Alergia ao glúten e gliadina são menos comuns. Alergia glúten é frequentemente confundida com a doença celíaca ou alguns outros distúrbios digestivos.

Sintomas da alergia do trigo em criança

  • Inchaço ou irritação da boca ou na garganta
  • Urticária ou erupção da pele
  • Coceira na boca/garganta
  • Congestão nasal/nasal
  • Corrimento nasal
  • Inflamação das vias aéreas
  • Dor abdominal e cólicas
  • Náuseas ou dores de estômago
  • Diarréia
  • Vômitos

Tratamento da alergia do trigo em crianças:

  • Evite a aveia, cevada e centeio que contêm glúten. Crianças sofrem com alergia do trigo têm maiores chances de ter reações semelhantes quando eles recorrem a produtos de glúten também.
  • Evite sopas, molhos e molhos que contêm trigo para efeitos de espessamento.
  • Abster-se de cerveja ou cerveja de raiz que contêm produtos de trigo também.

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